A partir du 1er aout 2021, je perpétue les traditions familiales en vous proposant deux nouveautés: mon Crémant-de-bourgogne & mon Bulles de Gamay qui allient tous les deux subtilement qualité, tradition, élégance et raffinement.
Mon Crémant-de-bourgogne révèle une robe dorée et une mousse fine et satinée. Le nez est subtil avec des notes citronnées, florales et exotiques. La bouche trouve son équilibre entre vivacité à dominante agrumes, et finesse des arômes de poire et de pêche. Des arômes de noisettes et miel apportent structure et puissance. Une cuvée pour les belles occasions et les beaux repas !
Mon Bulles de Gamay issu du cépage Gamay est élaboré selon un savoir-faire ancestral. Une vinification soignée et une prise de mousse lui donne des bulles fines et onctueuses mêlées à des arômes élégants de fraise et framboise. Servir frais à l’apéritif ou avec un dessert.
Posted by 24 June 2021 by Christophe COQUARD
